Une visite très intéressante. Nous découvrirons le circuit de fabrication du Brie de Meaux et du Brie de Melun. Sans oublier le dégustation. Possible d'acheter sur place.  

Les Frigos : c'est un ancien bâtiment frigorifique construit en 1921, loué à des artisans et artistes depuis 1980. La farouche volonté des occupants d'y rester l'a emporté.